Sejarah penggunaan bawang putih sudah ada sejakat 7000 tahun lalu sebagai bumbu masak. Asal usul bawang putih diyakini berasal dari Asia Tengah atau Asia Tenggara. Namun, seiring dengan perjalanan dan perdagangan antarbangsa, bawang putih menyebar ke berbagai bagian dunia. Bawang putih (Allium sativum) bukan hanya bumbu dapur yang umum digunakan untuk menambah cita rasa pada…